Низкоуглеводная диета: за и против

Диета со сниженным количеством углеводов – одна из самых эффективных диет, главный помощник с лишним весом и некоторыми серьезными заболеваниями. Как и любая система питания, связанная с ограничениями, низкоуглеводная диета имеет и плюсы, и минусы. О тех и других и пойдет речь в нашем материале.

Много белка, минимум углеводов, – вот, пожалуй, вся суть низкоуглеводной диеты в нескольких словах. Употребление жиров в большинстве вариантов диеты не ограничивается, за исключением явно вредных для здоровья. Как работает диета Когда организм остается без углеводов, он черпает энергию из гликогена. После того, как истощаются запасы гликогена, в ход идут жировые запасы.

Плюсы низкоуглеводной диеты

1. Контроль работы инсулина. Инсулин – гормон, который сильно замедляет процесс сжигания жира. Если человек употребляет большое количество быстрых углеводов (сладостей и мучных изделий), в крови повышается уровень сахара. Как следствие - резкий выброс инсулина. Ограниченное употребление быстрых углеводов позволяет держать содержание инсулина в организме под контролем.

2. Контроль чувства голода. Если в организм поступает малое количество быстрых углеводов, вырабатываются подавляющие аппетит кетоновые тела. Они также дают энергию. Голод легче контролировать еще и потому, что нет резких выбросов инсулина.

3. Частичный отказ от углеводов. Полностью отказываться от быстрых углеводов на низкоуглеводной диете не нужно. Потребление углеводов должно составлять до 1 – 1,5 граммов на килограмм веса худеющего. Полный отказ от углеводов едва ли достижим и, к тому же, очень вреден.

Минусы низкоуглеводной диеты

1. Продолжительный процесс выработки кетонов, которые способствуют ускоренному жирожиганию, может вызвать проблемы в работе организма.

2. При избытке кетонов организм стремится освободиться от них, и это ему удается. Минус в том, что вместе с кетонами выводятся натрий и калий, а их недостаток – прямой путь к обезвоживанию, а также к проблемам с сердцем. Кроме того, при выводе кетонов большая нагрузка ложится на печень и почки.

3. Во время низкоуглеводной диеты рацион перестает быть полноценным, лишаясь круп, хлеба и других продуктов, без которых невозможно здоровое питание.

Что мы имеем в итоге? Низкоуглеводная диета – одна из самых простых и безопасных диет, однако придерживаться ее в течение длительного времени не только тяжело, но и опасно. Помните: прежде, чем пробовать низкоуглеводную или любую другую диету, будет не лишним проконсультироваться с врачом.

Вход

Введите свой электронный адрес и пароль

Запомнить Забыли пароль?

Восстановление пароля

Укажите электронный адрес, указанный при регистрации. На него будет отправлено письмо с новым паролем.