Все, что нужно знать о кальмарах

Салат или рулет с кальмаром – оригинальное блюдо , которое украсит праздничный стол и запомнится гостям .

В последнее время кальмарам , как и другим морепродуктам , уделяется особое внимание . На рынках и в магазинах их можно приобрести очищенными и не очищенными , свежеморожеными , консервированными . Не удивительно , что с ростом популярности кальмаров , интерес к ним вырос не только у покупателей , но и у специалистов в области медицины , диетологов .

Считается , что в кальмарах содержится куда больше питательных веществ , чем в говядине или птице .

Благодаря полинасыщенным кислотам , которыми богат продукт , кальмары – отличный союзник в борьбе с опасным для здоровья холестерином .

Вещества , которые содержатся в кальмарах , повышают эластичность сосудов и благотворно воздействуют на работу щитовидной железы .

Так как в кальмарах присутствуют белки , мясо кальмаров отлично подходит спортсменам и бодибилдерам .

Мясо кальмара стимулирует выработку желудочного сока , что хорошо для работы пищеварительной системы .

Считается , что употребление в пищу мяса кальмаров повышает аппетит и нормализует работу кишечника в целом .

Результаты некоторых исследований подтверждают что употребление в пищу кальмаров улучшает память .

В кальмарах содержатся селен и витамин Е , которые помогают выводить соли тяжелых металлов .

Употребление кальмаров в пищу может навредить , если в морской воде , где они выловлены , находились различные токсичные отходы . К сожалению , недобросовестные промысловые компании зачастую по незнанию или в погоне за прибылью поставляют на рынки не самый качественный товар . Хорошо , если после употребления в пищу таких кальмаров , удастся отделаться легким расстройством желудка – последствия порой могут быть куда серьезнее . Если в мясе кальмара окажутся такие опасные элементы и соединения , как ртуть , это чревато расстройствами нервной системы . Поэтому выбирайте кальмаров внимательно и избирательно . Воздерживайтесь от покупок на стихийных рынках .

Если продукт качественный , то его вред минимален , а польза очевидна .

Питайтесь вкусно и будьте здоровы !

Вход

Введите свой электронный адрес и пароль

Запомнить Забыли пароль?

Восстановление пароля

Укажите электронный адрес, указанный при регистрации. На него будет отправлено письмо с новым паролем.