Яблоки при грудном вскармливании: печёные, зелёные и красные

Сайт про детей Здоровье и развитие.

Что можно кушать кормящей маме после физиологических родов?

Для полноценной лактации и нормального развития ребенка в послеродовом периоде следует обратить особое внимание на свой рацион. Что является главным в правилах питания?

Что является главным в правилах питания?

• Если во время родов у женщины произошли разрывы в области матки и влагалища или были сделаны надрезы, то в первые дни после родов ей желательно употреблять исключительно жидкую и легкую пищу, состоящую из каш, сваренных на воде, и овощных бульонов.
• Чтобы не провоцировать возникновение геморроя, необходимо сразу отладить процесс дефекации: для этого рекомендуют употреблять крупы (кроме риса) и овощные рагу. Лучше пока отказаться от хлеба, сырых фруктов и овощей.
• Из мясных продуктов лучше предпочесть небольшие порции отварной курицы или телятины.
• Выбирая кисломолочные продукты, отдайте предпочтение тем, у которых меньше жирность.
• Обрабатывайте все продукты термическим способом и полностью исключите из меню блюда, способные вызвать аллергическую реакцию.
• Соблюдайте достаточный (не избыточный) питьевой режим. Распространенное мнение о том, что для хорошей лактации необходимо пить в два раза больше, чем обычно, является мифом. Как раз наоборот: слишком обильное питье способно вызывать проблемы с лактацией из-за застойных явлений. Старайтесь пить столько, сколько необходимо для удовлетворения жажды: отдавайте предпочтение негазированной воде.

Примерное суточное меню в первый день после прихода из роддома:

• гречневая или овсяная каша, сваренная на воде;
• сваренное постное мясо или приготовленные на пару котлеты из мясного фарша;
• небольшая порция творога и стакан кефира;
• картофельное пюре на воде;
• банан (не более одного в день).

Общие принципы приготовления салатов

Правила, которые мамочкам следует соблюдать, выбирая продукты, приведены ниже:

• Первое время после родов овощи, фрукты подвергают термической обработке, их тушат, отваривают, запекают, но не жарят.
• В первый месяц ГВ от салатов, содержащих более двух компонентов, лучше отказаться. Незрелый кишечник малыша плохо реагирует на сложные комбинации продуктов.
• Нужно учесть, что красные овощи, фрукты чаще других вызывают негативные реакции. Первые два месяца желательно готовить блюда из зеленых, желтых овощей. Их относят к разряду гипоаллергенных.
• Зелень, листья промывают проточной водой. Фрукты, овощи не должны быть с гнилыми участками, червоточинами и другими дефектами. По возможности их промывают с мылом. Это снизит вероятность кишечных инфекций, заражения паразитами.
• Кожица содержит нерастворимую клетчатку, которая нередко вызывает у грудничков проблемы с пищеварением. Её желательно счищать, пока малышу не исполнится 4 месяца.
• Овощи, фрукты выбирают по сезону. Предпочтение отдают местным видам. Экзотические фрукты (кроме банана) желательно вводить при ГВ после 9 месяцев.

Салат готовят из овощей, выращенных на своем участке, или покупают фермерские продукты. Диета при грудном вскармливании предполагает отказ от консервов, солений, покупных соусов. Такие продукты часто провоцируют колики, повышенное газообразование.

Вред от употребления яблок при ГВ

Яблоки могут принести не только. Если женщина переборщит с их употреблением, то это обязательно скажется на здоровье ребенка. У него могут появиться газы.

В первое время нужно есть печеные яблоки в микроволновке для кормящих мам, через несколько месяцев кушать свежие, преимущественно зеленые, а через 4 месяца – других цветов.

Влияние яблок на лактацию

Яблоки можно кушать, не боясь, что они вызовут аллергию.

Выработке молока помогает употребление напитков из яблок. Яблоки помогают организму женщины восстановиться, а ребенку – правильно развиваться. Эти фрукты отлично очищают микрофлору кишечника, улучшают самочувствие и аппетит мамы и ребенка.

Вызывают ли яблоки аллергию

Плоды яблони проводят к аллергической реакции нечасто. Исключение составляют фрукты красного цвета. Самые безвредные для аллергиков – зеленые яблоки Гренни.

Аллергические симптомы могут вызвать и пестициды, которыми их обрабатывают.

Лучше всего кушать печеные яблоки, компот или выпечку. Они полностью безопасны.

Популярные заблуждения об употреблении яблок

Назовем несколько популярных заблуждений о яблоках.

Есть яблоки с семечками вредно.

Есть семечки яблок не вредно. В них содержится йод. Поэтому они рекомендуются даже детям.

Если есть яблоки с сердцевиной, то может возникнуть аппендицит.

Это также неверное утверждение. Пленки, из которых состоит сердцевина, не накапливаются в аппендиксе, поэтому безопасны для желудка.

Кожуру яблок следует удалять.

Этот тезис верен только частично. Опасные вещества можно удалить, тщательно помыв яблоко. Но пользы можно себя лишить, ведь в кожуре содержатся полезные вещества.

Яблочный сок безусловно полезен.

Слишком много яблочного сока может вызвать диабет.

Чтобы похудеть, нужно есть много яблок.

Если есть слишком много яблок, то это, напротив, может привести к набору веса.

Совмещение яблок и кормления грудью

Можно ли яблочный сок при грудном вскармливании? Ведь достаточно часто женщине приходится отказываться от любимых блюд, поскольку они могут вызвать аллергическую реакцию у малыша. В разрешенный список не входят цитрусовые, бананы и красные плоды. Однако, если их ела женщина в период вынашивания плода, то вероятность негативной реакции сведена практически к минимуму. Аллергия – это болезнь, которая чаще всего передается по наследству. Если у ближайших родственников она отсутствует, то и малыш редко, когда может от нее пострадать.

Если у новорожденного наблюдается индивидуальная непереносимость определенных продуктов, то свой выбор лучше всего остановить на зеленом или желтом варианте блюда. Как правило, такие плоды не вызывают аллергическую реакцию. Если вы хотите съесть красное яблоко, то предварительно следует удалить с него кожуру. В таком случае вредный пигмент не сможет негативным образом повлиять на организм малыша. Мякоть яблока не содержит компоненты, вызывающие аллергию.

Зеленые яблоки допускается есть в неограниченном количестве

Бытует мнение, что в первый месяц после родов у ребенка может увеличиться газообразование, если женщина в большом количестве будет употреблять яблоки. Для устранения негативного эффекта необходимо предварительно запекать их в духовке. Такое блюдо не может оказать негативное воздействие на организм человека. Во время термической обработки погибает также часть витаминов. Фрукты быстро приготовить можно также в микроволновке. Яблоки могут входить в состав различных десертов, ведь придают им пикантности. Вкусный рецепт – залог полезного блюда, которое придется по душе всем членам семьи.

Для женского организма полезными считаются только те продукты питания, которые произрастают в ее регионе. При транспортировке продукты теряют свои полезные свойства и компоненты. К примеру, яблоки из Египта необходимо обработать специальным компонентом для того, чтобы они сохраняли свои свойства в течение длительного времени. Их можно есть только после того, как плоды тщательно моются щеткой под проточной водой. При необходимости можно добавить немного мыла.

Исключить плод из рациона следует только в том случае, если у грудничка наблюдается вздутие живота или колики. При уменьшении порции негативное проявление может полностью быть устранено.

Необычный вариант жареных яблок

Особый, изысканный вкус получается в случае использования яблок. Их вкус подчеркивается сахарной карамелью. Фруктоза и глюкоза перемешиваются между собой и формируют уникальный десерт.

Для этого следует использовать следующие ингредиенты:

• Свой выбор следует остановить на твердом сорте. Необходимо заранее приобрести четыреста граммов фруктов.
• Две столовые ложки сливочного масла.
• По желанию можно украсить блюдо корицей.
• Пикантности придаст немного соли.

Яблоки необходимо предварительно тщательно перебрать и помыть.
Масло на сковородке разогревается. Для этого используется средний огонь.
Плод измельчается на небольшие дольки. Их толщина должна составлять не более двух сантиметров. Дольки в дальнейшем необходимо будет обжарить в соусе.
Необходимо использовать небольшое количество соли. С ее помощью можно придать ему пикантности

Важно не переборщить, а помнить про чувство меры.
Процесс жарки следует продолжать до тех пор, пока одна из сторон яблока не приобретет приятный зажаренный оттенок. Попробуйте яблоко вилкой

Оно должно стать мягким.
Для улучшения вкусовых характеристик можно посыпать уже готовый вариант блюда корицей. Повара рекомендуют подавать его в еще теплом виде.

Как выбрать лучшие?

Идеальным вариантом станет употребление экологически чистых яблок, выращенных собственными силами на садовом участке. Если такие фрукты невозможно достать, то при приобретении их в магазине нужно отдавать предпочтение местным производителям.

Привезенные издалека плоды могут быть обработаны специальными консервантами, продлевающими срок их хранения. Употребление таких яблок приведет к вздутию живота и вызовет у младенца аллергию, выраженную в:

• затрудненном дыхании;
• слезотечении;
• образовании различных покраснений;
• сыпи.

При выборе плодов следует придерживаться некоторых правил:

• отсутствие яблочного аромата указывает на обработку поверхности химикатами, поэтому от приобретения таких фруктов стоит воздержаться;
• выбирать нужно неповрежденные плоды, без гнили, с ярким и насыщенным цветом;
• на ощупь они должны быть твердыми.

Свежие яблоки рекомендовано поместить в холодильник, таким способом они хранятся гораздо дольше.

Польза печеных яблок для кормящих матерей

Яблоки заслуженно считаются одними из самых полезных продуктов, встречающихся на полках наших магазинов. Считается, что регулярное употребление этих садовых фруктов приводит к улучшению здоровья и общего самочувствия.

Немного иными свойствами обладают печеные яблоки. Хоть в таком блюде содержится меньше полезных веществ и витаминов, они все же остаются здоровой пищей. Особенно ценной для кормящих мам особенностью станет легкая усвояемость этого продукта. Врачи разрешают есть сладкое лакомство из духовки уже в первые дни после родов и продолжать это делать на протяжении всего периода лактации.

Полезные свойства запеченных яблок для кормящей мамы

Но давайте подробнее остановимся на полезных свойствах печеных яблок, ведь именно благодаря ним эти садовые фрукты и заслужили звание одного из самых здоровых продуктов.

Богатый источник витаминов и минералов

В яблоках содержится гигантское количество веществ, жизненно важных для человеческого организма. В них присутствуют витамины А, В, Е и С. Также в фруктах можно встретить важные микроэлементы, например, марганец, медь и железо.

Помогают сбросить вес

Яблоки в основном состоят из растительного волокна и воды, что делает их идеальным продуктом для тех кормящих мам, которые желают как можно скорее привести свою фигуру в норму без вреда для своего здоровья и здоровья крохи.

Улучшают здоровье сердца

Благодаря клетчатке регулярное употребление яблок снижает уровень вредного холестерина в крови человека. В результате сосуды становятся более эластичными.

Это снижает риск развития тромбоза и естественным образом понижает артериальное давление. Все это приводит к уменьшению нагрузки на сердце, а, следовательно, и минимизирует риск появления проблем с ним.

Снижает риск развития диабета

Многие женщины во время кормления грудью сталкиваются с таким неприятным заболеванием как гестационный диабет. Эта болезнь затрагивает только женщин в период лактации. Яблоки содержат вещества, позволяющие нормализовать выработку инсулина. Последнее исключает возможность развития данной болезни.

Хороши для пищеварения

В яблоках содержится значительное количество клетчатки. Это растительное вещество необходимо пищеварительной системе для нормальной работы. Кроме того, в фруктах находится пектин – натуральный пребиотик, который улучшает функционирование кишечного отдела.

Против рака

В этих продуктах можно встретить значительное количество антиоксидантов, в основном представленных витамином С. Эти соединения известны своим полезным свойством нейтрализовать действие свободных радикалов.

Запеченные яблоки для кормящей мамы против астмы

Недавно в яблоках было обнаружено вещество, имеющее название кверцетин. Как оказалось, оно способно предотвратить развитие окислительных процессов в дыхательном отделе. А это уменьшает риск появления астмы или аллергии.

Полезны для костей

В фруктах имеется кальций и фосфор – два минерала, без которых невозможен костный рост. После родов организм женщины отдает все запасы микроэлементов ребенку и ему требуется их восполнить. Кроме того, частично кальций и фосфор попадают и в молоко. А далее к ребенку, что помогает его телу активно расти и развиваться.

Состав яблок

Эти плоды отличаются содержанием широко спектр витаминов, разнообразных веществ и микроэлементов. При этом в них входит калий, необходимый для укрепления и нормальной работы сердечной мышцы, кальций и фосфор – важные вещества для развития детского организма, формирования его клеток и целых систем, а также для выработки грудного молока в принципе

Но яблоки известны всем содержанием еще одного важного элемента – железа. Именно оно позволяет поддерживать достаточный уровень гемоглобина, препятствует развитию анемии, соответственно, нормализует качество крови

В кожуре плодов также есть вещество кварцетин, известный как мощный антиоксидант, который в совокупности с витамином С значительно повышает иммунитет, активизирует естественные процессы и помогает бороться с новообразованиями в организме.

Таким образом, доктора совершенно уверены, что на ГВ яблоки для новорожденного будут столь же полезны, как и для мамы, которая будет их кушать:

• они улучшают обменные процессы;
• помогают очистить кишечник;
• выводят токсины и шлаки;
• способствуют нормальному кровообразованию;
• укрепляют иммунитет;
• нормализуют работу нервной системы;
• предупреждают развитие раковых опухолей;
• помогают справиться с воспалительными процессами.

Поэтому сомнений в пользе употребления яблок при кормлении младенца грудью не должно быть

Но есть другие нюансы, которые заставляют сохранять осторожность

Есть ли противопоказания

Довольно часто сомнения относительно включения фруктов и овощей в рацион кормящей мамы возникают после ряда отравлений среди знакомых или же в недавнем будущем самой женщины. Как правило, это случается в зимний период, когда большинство плодов привезены из других стран, а также в сезон, когда они только начинают созревать, и производители «торопят» фрукты нитратами. Именно поэтому врачи рекомендуют все-таки быть осторожными, ведь ситуации все-таки могут быть опасными, если:

Яблоки лежат на полках со слишком яркой, практически зеркальной кожурой. Это говорит о том, что их обработали для транспортировки и хранения

Обратите внимание: такие плоды практически никогда не бывают «изъедены» червяками. Не стоит рисковать и своим здоровьем, и тем более здоровьем крохи.
Употребление свежих плодов вместе с кожурой, несмотря на всю пользу, может быть опасным для людей с заболеваниями ЖКТ, нарушением кислотности желудка, с болезнями поджелудочной железы и желчного пузыря

Причиной тому – повышенное газообразование, которое в свою очередь раздражает слизистую ЖКТ, желудок и весь кишечник, что может вызвать внеочередной воспалительный процесс, болевые ощущения и обострение заболеваний. К слову, малыш остается довольно чувствительным к метеоризму, поэтому при регулярных приступах и коликах маме лучше воздержаться от употребления свежих яблок.

Очевидно, что решить, можно ли яблоки при грудном вскармливании, может только мама сама – по своим ощущениям, по самочувствию младенца.

Зелёные яблоки: состав, польза и вред для кормящей мамы

Сорт яблок Антоновка.

Многосемянные плоды яблони, произрастающие в России и других странах. Известными сортами являются:

1. Московское позднее,
2. Гренни Смит (Австралия),
3. Синап орловский зимастоек,
4. Кутузовец,
5. Грин-ливз,
6. Линда,
7. Коштель (Польша),
8. карликовые сорта (Братчуд, Солнце белое и другие).

В нашей стране популярны такие сорта, как Антоновка, Коричное новое, Анис, Дачное.

Польза

Они содержат в своём составе белки, жиры, углеводы, много воды, а также ненасыщенные жирные и органические кислоты, пищевые волокна. В семенах зелёных яблок содержится йод, а в кожуре – много клетчатки.

Зелёные яблоки содержат в своём составе белки, жиры и углеводы.

Кроме того, в зелёном яблоке содержатся такие микроэлементы, как калий, фосфор, кальций, бор, цинк, фтор, медь, марганец и т. д., присутствует много витаминов группы B.

К положительным свойствам зелёных яблок следует отнести следующие:

• нормализация обмена веществ;
• нормализация стула и устранение запоров, благодаря большому количеству клетчатке в кожуре;
• флавоноиды, содержащиеся в плодах, помогают останавливать преждевременное старение;
• улучшают зубную эмаль;
• выведение жидкости;
• нормализация работы почек;
• улучшение кровообращения;
• снижение уровня холестерина в крови;
• выведение из организма токсинов;
• стимуляция иммунной системы человека;
• железо благотворно влияет на процессы кровотворения в организме человека;
• умеренное потребление яблок помогает быстро избавиться от лишних килограммов, поэтому их включают в большинство современных диет.

Сколько в день можно съедать яблок?

В день можно съедать не более двух яблок.

По большому счету зелёные яблоки больше полезны, чем вредны для человеческого организма. Единственной опасностью для человека является сахар, которого достаточно в любых яблоках, поэтому на плоды не стоит слишком налегать.

Когда и как яблоки вводятся в рацион кормящей мамы

Яблоки в период лактации есть разрешается с первых дней жизни ребёнка, но вводить их в рацион нужно правильно. Пищеварительная система новорождённых ещё несовершенна, недостаток выработки ферментов может стать причиной проблем с усвояемостью у них некоторых веществ. По мере взросления крохи и становления его пищеварения, он будет реагировать на введение в меню мамы новых продуктов уже не столь бурно.

Введение печёных и свежих яблок

Сначала кормящей женщине лучше попробовать печёные яблоки.

1. В первый день съешьте чайную ложечку.
2. При нормальной переносимости ребёнком на второй день увеличьте порцию вдвое.
3. Если малыш чувствует себя хорошо, на третий день уже можете съесть 2 столовых ложки. И так, пока не станете съедать 1 среднее печёное яблоко в день.

Сырые яблоки при грудном вскармливании можно вводить в рацион примерно через месяц после рождения ребёнка. Начинайте пробовать с одной тоненькой дольки. Каждый день увеличивайте порцию вдвое. Если после съеденных вами свежих плодов у крохи возникнут колики или проблемы со стулом, на время ограничьтесь только печёными. Но ни в коем случае не отказывайтесь от употребления столь полезных и вкусных фруктов, а продолжите есть их позже — когда малышу исполнится 3 месяца.

Яблочная кожура содержит грубые растительные волокна, которые, попадая в кишечник, очищают его и активизируют метаболизм

Самыми полезными для кормящей мамы и её малыша будут яблоки, собранные на приусадебном или дачном участке. Привозные плоды могут обрабатываться вредными для организма химическими веществами, к примеру, дифенилом, который в странах ЕС и в США считается канцерогеном и запрещён к применению в пищевой промышленности. Недобросовестные импортёры всё ещё опрыскивают им фрукты перед транспортировкой.

В яблочной кожуре содержится много витаминов и клетчатки, поэтому плоды рекомендуется есть с ней. Однако если вы купили фрукты, а не собрали в собственном саду, яблоки лучше очищать. В кожуре накапливаются нитраты и другие вредные вещества, которыми могли опрыскивать плоды для продления срока их реализации.

Яблочный сок при грудном вскармливании

После того как вы, соблюдая все правила, ввели в рацион яблоки, можно делать из них фреш. Для кормящих мам полезен яблочный сок с мякотью. Но обязательно разбавляйте его водой в пропорции 1:3, 1:2. В день выпивать такого сока рекомендовано не более 1–2 стаканов.

Какие плоды лучше выбрать и почему: зелёные, красные, жёлтые

Медики рекомендуют кормящим мамам отдавать предпочтение зелёным яблокам. Они считаются гипоаллергенными, и содержат, как правило, меньше углеводов, а значит, реже вызывают метеоризм. Жёлтые плоды — сладкие, а потому могут провоцировать брожение в ЖКТ и вздутие. Если у вас после их употребления проблем с пищеварением не возникает, и вы не боитесь набрать лишний вес, ешьте их на здоровье, заменяйте ими десерты. Красные яблоки считаются аллергенными из-за содержания в их кожуре красящих пигментов — антоцианина, ликопина. В мякоти фруктов эти вещества отсутствуют. Отсюда вывод: красные яблоки кормящим мамам есть можно, только предварительно их следует очищать от кожуры.

Побочные эффекты от употребления зеленых яблок во время кормления новорожденного

Бесспорно, зеленые яблоки невероятно полезны и обязательно должны быть включены в рацион кормящих матерей, однако каждая женщина должна знать о том, что порой употребление этого фрукта может нанести вред здоровью ее крохи.

Зеленые яблоки считаются одним из самых безопасных продуктов, поскольку они очень редко вызывают аллергию. Конечно, шанс ее возникновения невелик, но следует помнить об этой особенности фруктов. Симптомы аллергической реакции у ребенка: сыпь, покраснение, затрудненное дыхание, слезотечение, проблемы с пищеварением и метеоризм.

Кислоты, содержащиеся в зеленых яблоках, могут усугубить состояние язвы желудка или гастрита, а потому тем мамочкам, что страдают от этих заболеваний, следует относиться к подобным фруктам с осторожностью.
Также кислоты могут негативно сказывать на здоровье зубов, поскольку они разрущают эмаль и истончают ее.
Самая опасная часть в яблоке – семена. Внутри них имеется незначительное количество цианида (яда), который способен проникнуть сначала в кровь, а затем и в грудное молоко

По этой причине необходимо обязательно удалять семенную часть, прежде чем приступать к поеданию яблок.
Также не стоит забывать и о том, что зачастую на поверхности зеленых яблок остаются пестициды и прочие вредные вещества, которые используются при выращивании. Поэтому обязательно следует мыть каждый фрукт перед употреблением в пищу.

Польза яблок

Многие ведущие специалисты сходятся во мнении, что их употребление пойдет только на пользу мамочке и малышу. Самые ценные фрукты – сезонные, выращенные в данном регионе. На первых неделях после родов рекомендуется кушать зеленые экземпляры, предварительно удалив шкурку. Там не так много сахаров и отсутствует красящий пигмент – все то, что может вызвать диатез, вздутие животика у ребенка.

В яблоках содержится:

• Витамины Е, К, РР, В-группы и аскорбиновая кислота.
• Множество микроэлементов, в частности, железо, медь, кобальт, магний. А семечки плодов содержат большое количество йода. Однако это касается только сезонных фруктов.
• Кальций, который помогает роженице улучшить состояние волос, зубов, ногтей, костей.
• Клетчатка – растительные волокна, способствующие нормальному пищеварению и формированию регулярного стула.
• Пектин – вещество-санитар, способствующее активному выведению токсических веществ из организма.

Благодаря такому составу:

• происходит бережное очищение кишечника;
• выводятся из крови излишки холестерина;
• активизируется деятельность печени, почек;
• нормализуется сердечный ритм и кровяное давление;
• укрепляются стенки сосудов;
• улучшается кровоток;
• повышается гемоглобин;
• отлично выводится лишняя жидкость;
• улучшается метаболизм.

Зеленые яблоки при грудном вскармливании наполняют организм кормящей мамы полезными веществами, нормализуют обменные процессы, оказывают необходимую поддержку в сложный период. Малыш же получает ценные питательные элементы с материнским молоком, что благоприятно влияет на его рост и развитие. Потому вопрос: можно ли зеленые яблоки при ГВ совершенно не оправдан. – Безусловно, они нужны.