Первый приком малыша. каша или овощное пюре?

Макароны в детском меню

Детские макароны легко распознать по яркой упаковке и разноцветному содержимому. Производители выпускают изделия для мальчиков (в форме машинок, кораблей, самолетов) и девочек (бантики, звездочки). В готовом виде такие продукты легко жевать, дополнительное включение шпината и моркови придает цветным изделиям особенный вкус.

Среди производителей подобной продукции выделяются «Хайнц» (один из ведущих мировых производителей продуктов питания), «Макфа», «Gallina Blanca», «Шебекинские», «Чумак» и другие марки.

По фото и рецептам из детских макарон легко приготовить немало вкусных блюд, которые не занимают много времени на кухне и делают рацион детей разнообразным.

Вермишель молочная с сыром

На порцию следует подготовить:

• вермишель – 30 гр,
• неострый мелко натертый сыр – 1 ч.л,
• сахар – по вкусу,
• молоко – 2/3 стакана,
• масло сливочное – 1,5 ч.л.

Вскипятить в кастрюльке молоко, всыпать сухие макароны и варить 10 минут на медленном огне. Добавить сливочное масло, сахар и перемешать. Держать на медленном огне еще 5 минут, затем снять и укутать. При подаче посыпать сыром.

Макароны с курицей и овощами

Сытное угощение подойдет в качестве обеда или ужина. Для приготовления потребуются (в расчете на 2 порции):

• небольшие макароны – стакан,
• отварное мясо (например, куриная грудка) – 200 гр,
• морковь – 1 небольшая,
• нашинкованная капуста (тертый кабачок, брокколи или другие овощи),
• измельченный лук – 1 ст.л,
• петрушка, укроп.

Отварить макароны в слегка подсоленной воде (солить после закипания). Потушить или обработать в пароварке измельченные овощи, которые нравятся ребенку. Мясо измельчить в блендере или мясорубке, добавить к овощам, посолить и перемешать.

Тушить еще 5-8 минут. В конце добавить готовые макароны, перемешать, посыпать зеленью и дать постоять 10 минут. При подаче добавить немного детского томатного соуса.

Макароны по-флотски

Легкое в нежирное угощение по-флотски разрешено давать малышам уже с двух лет. Особенность его приготовления в том, что овощи и мясной фарш не обжариваются, а тушатся.

В блюде не используется перец и другие острые приправы, однако оно не имеет пресного вкуса благодаря правильно подобранным компонентам. Мясо для тушения можно отварить накануне (например, кусочек куриного филе или говядины), а на оставшемся бульоне приготовить суп.

Ингредиенты на 2 порции по-флотски:

• отварное мясо нежирных сортов– 200 гр,
• макароны (лучше «паутинка») – 200 гр,
• небольшая морковь – 1 шт,
• горошек зеленый – 1 ст.л,
• помидоры – по желанию,
• луковица – ½ небольшой головки,
• соль – 0,5 ч.л,
• зелень петрушки.

В казанок или сковороду налить немного растительного масла, обжарить измельченную луковицу и смешать с мясным фаршем. Спустя 10 минут ввести тертую морковь и мякоть помидора. Залить небольшим количеством бульона (воды) и тушить.

Когда мясо и овощи будут готовы, добавить к ним отваренные отдельно макароны и горошек. Ингредиенты перемешать, посолить и снять с огня. Перед подачей посыпать измельченной зеленью. Если малыш не любит лук и какие-то овощи, можно обойтись без них или добавить в минимальном количестве.

Вермишель с пюре из яблок

Удивительное блюдо получается ароматным и сладким, подходит в качестве сытного полдника. При приготовлении на порцию нужно взять:

• вермишель – 3 ст.л,
• раствор соли – 1 ч.л,
• свежеприготовленные сухари панировочные – 1 ч.л,
• масло сливочное – 1,5 ч.л,
• зеленое яблоко – 1 шт,
• сироп сахарный – 2 ч.л,
• силиконовую или металлическую форму.

Приготовление пюре:

1. необходимо запечь яблоко в духовке, проколов его несколько раз вилкой (можно использовать и пароварку),
2. готовый фрукт протереть через сито, смешать с сахарным сиропом, довести до кипения на медленном огне.

Приготовление блюда:

1. отварить макароны в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг,
2. поместить в смазанную сливочным маслом форму, посыпанную сухарями,
3. на вермишель аккуратно выложить пюре из яблок, полить оставшимся растопленным маслом,
4. блюдо поставить на 20 минут в разогретую духовку (180 градусов),
5. остудить и подать телом виде.

Лапшевник с творогом

Для его приготовления лучше всего подойдет домашняя лапша. На одну порцию понадобится:

• свежая лапша – 50 гр,
• сметана – 1 ч.л,
• свежее яйцо – половина,
• нежирный творог – 2 ст.л,
• масло сливочное – 1,5 ч.л,
• сахар, соль – по вкусу.

Лапшу отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и подождать, чтобы стекла жидкость. Отдельно перемешать творог, сырое яйцо, соль и сахар, протереть сквозь сито. Соединить лапшу с полученной массой и выложить в подготовленную для запекания форму. Полить сметаной и растопленным сливочным маслом. Поместить на 20 минут в духовку (температура 200 градусов). Подать на десерт с вареньем или сгущенным молоком.

С какого возраста можно давать ребенку макароны и вермишель — вкусные рецепты

С какого возраста можно давать ребенку макароны, зависит от многих факторов. Этот продукт содержит в себе множество полезных витаминов и минералов, которые необходимы для полноценного развития. Однако вводить его раньше времени все же нельзя из-за несформированной пищеварительной системы.

Из чего состоят макароны

• Глютен. Это белок природного происхождения. Дело в том, что подходит он не всем и может спровоцировать аллергию на макароны у ребёнка и расстройство желудочно-кишечного тракта.

• В макаронах почти не содержатся жиры.

• Основу макарон составляют быстроусваиваемые углеводы.

• Калорийность продукта довольно высока (300 килокалорий в 100 грамм).

Стоит с осторожностью вводить в рацион ребёнка данный продукт, так как пользы здесь минимум, а при постоянном и неконтролируемом употреблении его в пищу набор веса гарантирован

Когда можно начать давать макаронные изделия детям

В прикорм макароны вводят, начиная с 8-9 месяцев. При этом необходимо приобретать специальные детские варианты. Продукт следует тщательно отваривать, чтобы ребенок мог без затруднений переварить новую для него пищу.

В универмагах в специальных отделах можно приобрести макароны, которые предназначены для детей разных возрастов.

Наиболее подходящими является специальные детские макароны или вермишель. Однако не следует давать продукт как основное блюдо. Рекомендуется добавлять их в различные супы и овощные пюре.

Детям старше 1 года вермишель дают в качестве гарнира к основному блюду не более 2-3 раз в неделю. При этом следует ограничить или полностью исключить добавления различных соусов, майонезов.

Правила ввода продукта в прикорм детям до года

Существует несколько основных правил, которые помогут правильно ввести в рацион ребенка новый продукт.

Рекомендации:

• В первый раз макароны дают ребенку небольшой порцией в первой половине дня.
• Одновременно не стоит пробовать несколько новых продуктов.
• Если после первой порции у младенца не возникло негативной реакции (нарушения стула, сыпь на коже), значит, в следующий раз можно дать порцию немного больше.

Если у ребенка все же возникли побочные эффекты от нового продукта, рекомендуется прикорм отложить и провести повторно не ранее, чем через 7 дней.

Вред и противопоказания

• При наличии непереносимости глютена макаронные изделия из пшеничной муки детям противопоказаны. Об этом предупреждают все врачи, среди которых и доктор Комаровский.
• Поскольку макароны относят к высококалорийным продуктам, их не следует слишком часто давать детям с избыточной массой тела. При лишнем весе порцию макарон уменьшают и дают такой продукт не чаще 1 раза в неделю.
• Из-за большого содержания углеводов макароны ограничивают в питании деток с сахарным диабетом.
• Макаронные изделия нежелательны в рационе малышей, у которых есть склонность к запорам.
• Давать детям вермишель быстрого приготовления не рекомендуется, так как значительная часть полезных веществ в данном продукте теряется во время изготовления.

Макаронные изделия не рекомендуются детям с непереносимостью глютена и с избыточной массой тела

Когда не следует давать ребёнку макароны

• В случаях аллергических реакций на глютен.

• Ребёнку, страдающему лишним весом, запорами и сахарным диабетом.

В случаях, когда ребёнок ест только макароны и больше ничего, старайтесь постепенно разнообразить его рацион, комбинируя макаронные изделия с различными кашами и супами, добавляя в них совсем малую часть макарон.

Итак, можно сказать, что макароны для ребёнка в 1 год подойдут из мягких сортов пшеницы, не содержащие в себе глютен и всяческие пищевые добавки.

Однако всегда следует следить за состоянием своего малыша и смотреть за реакциями его организма на различные виды макарон.

Со скольки месяцев макароны используют как дополнение к основному блюду

Когда можно вводить в прикорм макароны, зависит от состояния ЖКТ ребенка и переносимости глютена

Если ребенок отказывается есть лапшу, разрешается дополнить ее другими продуктами или приготовить какое-либо иное блюдо. Подходящим ингредиентом является сыр или молоко. Также можно приготовить запеканку или дополнить блюдо тушеными овощами.

Молочный суп с клёцками

Это не просто суп для ребёнка, которому уже исполнился год. Это блюдо для всей семьи – вкусное, полезное, довольно простое в приготовлении. Отказаться от него не сможет никто в семье!

Что понадобится:

• Вода – 250 мл.
• Молоко – 250 мл.
• Столовая ложка манной крупы.
• Столовая ложка сливочного масла.
• Одно яйцо.
• Чайная ложка сахара.
• Мука – столовая ложка.
• Соль.

Сначала надо будет приготовить клёцки. Ничего сложного в этом нет, а процесс приготовления будет подробно описан в рецепте.

Как готовить

В кастрюле вскипятить 100 мл воды. Добавить туда сливочное масло, посолить.

Всыпать манную крупу, а далее варить как обычную кашу. Готовую массу остудить, вбить одно яйцо, всыпать муку и всё перемешать. Это и будет тесто для клёцок.

В другую кастрюлю влить 100 мл воды, молоко, всыпать сахар, вскипятить. Это будет бульон.

Набирать по одной ложке манной массы и выкладывать в бульон. Каждый раз обязательно хорошо перемешивайте, чтобы наши клёцки не слиплись друг с другом. Варить до тех пор, пока клёцки не окажутся на поверхности.

Подавать к столу горячим. При желании сюда же можно добавить и немного картошки, натёртой на тёрке. Но это кому как больше нравится.

Польза

• В первую очередь вермишель ценна тем, что содержит много сложных углеводов. А так как макаронные изделия нравятся многим деткам, то в ситуации с низким весом или плохим аппетитом блюда с вермишелью способны обеспечить ребенка нужной ему энергией.
• Но не стоит считать вермишель только углеводным продуктом, ведь в ней присутствуют разные полезные вещества, например, витамины группы В, калий, фосфор и кальций. Кроме того, помимо сложных углеводов блюда с вермишелью дадут ребенку важные для растущего организма аминокислоты.
• Чтобы малыш получил от вермишели больше пользы, покупайте изделия первого класса либо с маркировкой «А». Их изготавливают из твердых сортов пшеницы, поэтому на пачке часто обозначают, как «durum».

Что можно приготовить для детей

Самое легкое – просто сварить макароны согласно инструкции на упаковке (в подсоленной воде, до готовности). Потом откинуть на дуршлаг и переложить обратно в кастрюлю, заправить маслом (сливочным или растительным).

Можно подать их с тертым сыром или вот с таким томатным соусом:

• обжарить на капле масла немного лука и моркови;
• всыпать мелко нарезанный чеснок (1-2 зубчика), зелень укропа или сельдерея;
• добавить к овощам томатный сок, разведенную в кипяченой воде томатную пасту или натертые на крупной терке помидоры;
• потушить все минут 10-15 на небольшом огне, периодически помешивая.

В конце соус посолить и полить им макароны.

Запеканка с макаронами

Ингредиенты:

• вермишель – 200 г;
• яйца – 2 шт.;
• сахар – 2 ст. л.;
• соль – по вкусу;
• курага – 130 г;
• яблоки – 2 шт.;
• сливочное масло – 50 г;
• сметана, джем или йогурт – 1-2 ч. л. (положить на тарелку при подаче).

Как готовить:

• Макароны (желательно некрупные) варим до полной готовности, откидываем на дуршлаг, при необходимости промываем.
• Курагу заливаем горячей водой минут на 10 и просушиваем с помощью бумажного полотенца.
• Яблоки моем, чистим от кожицы и семян.
• Режем курагу и яблоки на кубики.
• Взбиваем яйца сахаром до состояния густой пены, соединяем их с курагой, яблоками и макаронами.
• Нагреваем духовку до 180 градусов. Смазываем дно тонким слоем масла, выкладываем получившуюся массу и готовим до тех пор, пока сверху не появится красивая румяная корочка.

Запеканку немного остудить, нарезать на порции и подать со сметаной, йогуртом или джемом.

Макароны по-флотски

Ингредиенты:

• вермишель («паутинка») – 200 г;
• постное мясо (любое, какое ест ребенок) – 200 г;
• морковка – 1 средняя;
• луковица – 1 шт. (маленькая);
• соль – по вкусу.

Как готовить:

• Мясо (это может быть куриное филе, говядина, кролик, постная свинина) варят, измельчают в блендере или мясорубке.
• На сковороде обжаривают лук и морковь, добавляют мясо, чуть-чуть водички и тушат. Затем выкладывают в сковороду вареную вермишель и перемешивают. Блюдо готово.

Для деток постарше можно предварительно не отваривать мясо, а сразу тушить на среднем огне до готовности, постепенно добавляя остальные ингредиенты согласно рецепту.

Макароны с овощами

Ингредиенты:

• замороженная овощная смесь, которую ребенок уже пробовал («Мексиканская», «Итальянская» и т. п.) – 400 г;
• макаронные изделия – 200 г;
• соль – по вкусу.

Как готовить:

• Отварить макароны, через несколько минут добавить в кастрюлю овощи.
• По готовности откинуть все на дуршлаг, добавить масло.
• Подать можно с тертым сыром, зеленью, болгарским перцем. Или больше ничего не добавлять.

Молочный суп с вермишелью

Ингредиенты:

• вермишель – 35 г;
• молоко – 500 мл;
• сахарный песок – 1 ч. л.;
• соль – пару щепоток;
• сливочное масло – маленький кусочек.

Как готовить:

• Молоко налить в емкость с толстым дном, нагреть, добавить соль и сахар.
• Когда закипит, убрать пленку, убавить огонь, всыпать вермишель.
• Варить около пяти минут, помешивая, чтобы она не пристала ко дну или не слиплась. Блюдо готово, когда лапша станет мягкой.
• Перед подачей немного остужаем и добавляем сливочное масло прямо в тарелку. Перемешиваем, наслаждаемся.

Помните, что хранить этот суп нельзя, поэтому лучше готовить его ровно столько, сколько члены семьи в состоянии съесть за один прием пищи.

Дата: 01.12.2019.

С какого возраста давать детям вермишель

Что касается макаронных изделий, которые предназначены для взрослых, вводить их в рацион крохи следует не раньше 1 года. Угощать ребенка супом с вермишелью, который приготовили для всех членов семьи, стоит с 2-летнего возраста (при условии, что в блюдо не добавлены специи и другие продукты, которые нельзя деткам младше 3 лет).

Кроме того, с 2-летнего возраста вермишель можно давать ребенку с фруктовым джемом, медом, сыром, отварным мясом и другими добавками. Многие дети любят сосиски с вермишелью, поэтому таким блюдом тоже можно угостить ребенка старше 2 лет, выбрав для крохи нежирные сосиски, разрешенные для детского питания.

Некоторые производители предлагают окрашенные макароны, в которые для красного, желтого или зеленого оттенка добавлены натуральные красители. Они безопасны для малышей и могут быть включены в рацион деток наравне с традиционной вермишелью.

Грибы при том или ином заболевании

Панкреатит

Во время обострения панкреатита шампиньоны, как и другие грибы, в рационе больного не допускаются. Они являются достаточно тяжёлой пищей и содержат много веществ, стимулирующих выработку секрета поджелудочной железы, который провоцирует новые приступы.

Свежие записи
Можно ли дарить зеркало: как защититься от плохих приметСтало известно о влиянии вышек сотовой связи на здоровье человекаМожно ли есть бананы, купленные в России?

Многие врачи считают, что и после того, как острые симптомы стихнут, есть шампиньоны не стоит, но если любовь к грибам непреодолима, существует несколько правил их потребления при этом заболевании.

• Вводить их в свой рацион можно только после одного года стойкой ремиссии.
• Использовать для приготовления пищи нужно шампиньоны, выращенные в промышленных условиях.
• Жареные, острые, солёные блюда абсолютно недопустимы, а отварные или тушёные грибы можно есть в очень малых количествах. В первые дни достаточно 1 чайной ложки, и только если организм нормально справится с ней, порцию можно чуть увеличить. Однако стоит помнить, даже если неприятные симптомы отсутствуют, больным с проблемами поджелудочной железы не рекомендуется употреблять больше 3 грибов в день.

Сахарный диабет

Несмотря на то что гликемический индекс этих грибов составляет всего 15, врачи не рекомендуют чрезмерно усердствовать в их употреблении. 100 г чистого продукта в неделю будет вполне достаточно. В том случае, если на фоне диабета присутствуют дополнительные заболевания кишечника, по поводу того, стоит ли включать грибы в рацион, стоит посоветоваться с лечащим врачом.

Гастрит, гастродуоденит

Так как при воспалении слизистой оболочки желудка требуется соблюдать щадящую диету, то грибы, в том числе и шампиньоны, исключаются из меню больного человека, особенно в периоды обострения. Если же вы всё-таки не в силах отказаться от этого продукта, вводить его в рацион можно только после длительной (не менее полугода) ремиссии. И даже в этом случае лучше выбирать ненасыщенный грибной бульон, из которого после варки были удалены сами шампиньоны.

Эти рекомендации справедливы и при гастродуодените, то есть заболевании, когда воспаление захватывает не только слизистую желудка, но и двенадцатипёрстной кишки. Грибы, даже такие относительно легко усваивающиеся, как шампиньоны, при таком заболевании противопоказаны.

Гепатит

Народная медицина рекомендует использовать при этом заболевании высушенные шампиньоны. Они полностью сохраняют свойства свежих грибов и могут служить не только лекарственным средством от многих недугов, в том числе от гепатита и язвенной болезни желудка, но и положительно повлиять на состояние иммунитета. Для того чтобы почувствовать улучшение, достаточно принимать по 1 ч. л. порошка из высушенных грибов раз в день в течение месяца.

Подагра

Больным подагрой хорошо лакомиться тушёными шампиньонами

Шампиньоны помогут разнообразить рацион и людям, страдающим подагрой. Растительный белок этих грибов послужит прекрасной альтернативой животному, а большое количество ниацина и других витаминов уменьшит воспаление. Включать в меню можно отварные и тушёные грибы. Жаренных, острых, солёных, маринованные блюд лучше избегать. Также не стоит злоупотреблять насыщенными бульонами.

Врачи допускают присутствие шампиньонов в меню больного подагрой в периоды ремиссии, но предупреждают, что не стоит слишком увлекаться этим продуктом. 100–150 г в неделю помогут разнообразить стол и не навредить здоровью.

Блюда для детей после 1 года

Блюда для годовалых детишек должны быть нежными по консистенции, но с мелкими кусочками, на которых кроха сможет отрабатывать свое умение жевать. Среди многочисленных кулинарных приемов выбирайте самые щадящие, чтобы не слишком нагружать пищеварение маленького: варите, тушите, запекайте или готовьте на пару.

К году малыши успевают познакомиться с основными сортами мяса и нежирной рыбы, но если раньше вы предлагали их ему только в виде пюре, то теперь еще и в котлетах (паровых, а не жареных), фрикадельках, запеченных блюдах. Как в любом полноценном обеде, дополнением к ним станет гарнир: в этом возрасте кроха уже сможет оценить и макароны, и крупы (гречку, рис), и, конечно же, всевозможные овощи — свежие (натертые на мелкой, а позже и крупной терке), отварные, тушеные, пропаренные.

На десерт предложите своему лакомке «витаминную» кашу с кусочками овощей, фруктов или сухофруктов, творожную запеканку или пудинг из манной крупы.

В каком возрасте можно предложить ребенку макароны

Для первой пробы лучше всего подойдут специальные макаронные изделия для детей – они меньше по размеру, легче развариваются, иногда производители дополнительно обогащают их витаминами.

Такие макароны можно предложить малышу уже в 8-9 месяцев. При этом желательно, чтобы у ребенка уже прорезалось несколько зубов, и он имел опыт жевания более твердой пищи, чем обычное пюре. Некоторые дети часто давятся крупными кусочками еды, и тогда придется отложить знакомство с макаронами на более поздние сроки.

Что касается обычных макаронных изделий, которые едят все члены семьи, то педиатры советуют понемногу вводить их в рацион малыша, начиная с года.

Как правильно?

Если ваш ребенок пробует макароны впервые, то ему достаточно будет половины чайной ложки тщательно сваренного продукта. Затем дозу постепенно можно увеличивать, чтобы в итоге малыш съедал по 1 порции макарон 2-3 раза в неделю.

Также макароны можно и нужно добавлять в супы для ребенка. И конечно, подавать их желательно не в чистом виде, а вместе с овощами или котлетой – такое сочетание будет намного полезнее.

В любом случае (и возрасте) макароны могут составлять не более 60% дневного рациона ребенка. Даже если он очень полюбит этот продукт, переедание не принесет никакой пользы, но может отрицательно сказаться на обменных процессах в организме и спровоцировать постепенный набор лишнего веса.

//www.youtube.com/watch?v=6opBrgk46iA

Как вводить макароны в прикорм ребенку и с какого возраста

Родители пытаются разнообразить рацион деток младшего возраста. В меню грудничков постепенно вводят фруктовые и овощные пюре, мясо и рыбу. Прикорм вводится методом проб, сначала дают малую порцию продукта, а потом ее увеличивают. В это время у многих родителей появляется вопрос, когда же можно вводить макароны в прикорм и как это правильно сделать.

Макаронные изделия для детского питания

Трудно отыскать человека, который не любит макароны. Этот продукт быстро и легко готовить, он сытый и сочетается с мясом, рыбой, грибами, овощами и кисломолочными продуктами. Если в семье появляется младенец, у многих родителей возникает вопрос, когда же ему можно дать попробовать эту вкуснятину?

Макароны — это незаменимый источник углеводов и аминокислот для ребеночка. Продукт дает крохам энергию, необходимую для правильного развития. Вкус рожек и спагетти нравится всем крохам. В особенности полезно включать данный продукт в рацион деток, у которых недостаточная масса тела.

Благодаря макаронным изделиям в питание малышей легко включить продукты, которые они не любят. Так из нелюбимого многими детками творога можно сделать вкусный лапшевник.

Полезны макароны при диарее, они немного крепят. При расстройствах стула их рекомендуется добавлять в супы. Предлагать макароны в качестве гарнира при расстройстве кишечника можно не чаще раза в сутки.

Плотная текстура макаронных изделий стимулирует у ребеночка жевание и помогает плавно перейти от протертой пищи к твердой.

С какого возраста дают детям макароны

В детских магазинчиках можно увидеть макаронную продукцию, выпускаемую для питания деток возрастом до 1 годика. От обычных спагетти они отличаются размером и мягкой консистенцией. Такой продукт малышам легко пережевывать и глотать.

Детские макароны допускается включать в рацион младенца с 8 месяцев. Деткам, которым уже есть 10 месяцев, мелкую вермишель добавляют в супчик.

Обычные макароны, которые рассчитаны на всех членов семьи, можно давать грудничкам только с года. Хотя некоторые педиатры рекомендуют повредить с введением в меню данного продукта до полутора лет.

Как ввести в рацион

Вводить макаронные изделия в питание малыша следует постепенно. Начинать нужно с чайной ложечки продукта, а потом постепенно количество увеличивать. Первые разы ребенку дают вермишель утром, чтобы на протяжении дня отследить реакцию крохи на новый продукт.

Если малышу новая пища понравилась, и никаких отрицательных реакций не возникло, то макаронные изделия включают в меню 3 раза в неделю. Если после потребления вермишели появились кожные высыпания, от продукта следует на время отказаться.

Макаронные изделия для деток выпускаются в форме звездочек, бантиков, алфавита и зверюшек. Рекомендуется чередовать разновидности продукции.

Рекомендации родителям

При выборе макарон ребенку до года, необходимо обращать внимание на состав и пометку на упаковке, с какого возраста их можно давать крохе. Детскую продукцию выпускают компании Бебивита, Семпер и Хайнц

В ассортименте этих производителей есть не только полуфабрикаты, но и уже готовый продукт для прикорма в соусе.

Если для питания ребеночка покупаются обычные рожки, то следует обращать внимание, из какой пшеницы они изготовлены. Деткам рекомендуется давать макаронные изделия из твердых видов пшеницы, на пачке которых есть буква В

На полках магазинов можно увидеть разноцветные макароны. Их тоже можно покупать деткам без опаски. Для окрашивания используются натуральные красители — шпинатный, свекольный и морковный сок. Стоит порадовать кроху необычным вкусом и видом продукта.

Спагетти деткам до года давать не обязательно. Чаще всего это прихоть родителей, которые хотят разнообразить рацион малыша. Грудничку вместо лапши полезнее будет скушать кашку или овощное пюре.

Противопоказания

Макаронные изделия можно давать не всем деткам. Употребление такого продукта противопоказано:

• При непереносимости глютена.
• Если у крохи избыточная масса тела, то потребление продукции ему ограничивают до 1 раза в неделю.
• Ограничивают вермишель в рационе больных сахарным диабетом.
• Нежелательно давать много мучного деткам, которые страдают запорами.

Детям младшего возраста не рекомендуется давать лапшу быстрого приготовления. В такой продукции отсутствуют полезные вещества.

Вермишель и рожки включают в рацион ребенка после 8 месяцев. Этот продукт обязательно дополняют рыбой, мясом или овощным соусом. Дополнять макаронные блюда сосисками можно после достижения малышом 2 лет. Если после введения такой продукции малыша обсыпало, стоит отложить такой прикорм до года.

Внедряем пальчиковую еду в жизнь малыша

Как пишет известный педиатр Комаровский в своей книге, «начиная с возраста 7–8 месяцев ребенку и можно и нужно предлагать еду, которую он будет есть сам — брать пальчиками и засовывать в рот» (Орф. и пункт. автора здесь и далее сохранены, прим. Ред.). Такой вид питания практически никак не связан с самим насыщением организма ребенка. Той едой, которую малыш будет кушать самостоятельно, он точно не насытится. Однако польза «пальчикового питания» заключается совсем в другом. Во-первых, таким образом ваш малыш приучается к самостоятельности, знакомится жизнью и предметами, которые окружают его ежедневно.

Во-вторых, такая еда способствует развитию малыша:

• развивает мелкую моторику;
• развивает способности ребенка к движению: малышу потребуется схватить продукт своей ладошкой, закрепить его и не потерять, пока он донесет его до рта;
• знакомит с новыми вкусами, цветами, формой, структурой и консистенцией;
• ребенок понимает, что мама – не единственный источник пищи.

Во-первых, следует запастись продуктами. Дело в том, что папа с мамой должны на собственном примере показать ребенку, что это можно кушать. К тому же, в начале обучения самостоятельному питанию большинство продуктов окажутся не донесенными до рта: они будут валяться на полу, в игрушках, под столом и на одежде малыша.

Второй совет от Комаровского: продукты должны быть мягкими, но не кашицеобразными. Малыш должен самостоятельно раздавить еду деснами и при этом не пораниться. Так, например, можно взять отварной картофель или морковь, мягкое яблоко из компота, отлично для пальчиковой еды подойдут банан, персик или арбуз.

Также доктор советует обращать внимание на форму продуктов. На начальном этапе внедрения пальчиковой еды лучше использовать что-то продолговатое, например, соломку

Это необходимо для того, чтобы малыш мог хорошо схватиться за продукт всей ладошкой. По мере роста и развития малыша кусочки можно давать плотнее и меньше.

И напоследок, доктор Комаровский рекомендует хорошо следить за малышом во время того, как он кушает самостоятельно. Нужно быть внимательными к тому, чтобы продукты, которые берет в руки ребенок, были без косточек, кожуры и мелких семечек.

Советуем вом взять на заметку эти советы педиатра и мыть руки себе и малышу перед приемом пищи. Будьте здоровы! ⠀